Выращивание лука на перо доступно не только опытным фермерам, но и новичкам. Начать бизнес по выращиванию лука на перо и просто, и выгодно. В умеренных широтах урожай в полях и на огородах собирают летом. Зимой на прилавки поступают свежие овощи со складов, завезенные из других регионов, часто из-за границы или выращенные в теплицах.
Читайте также: Выращивание зеленого лука в домашних условиях
Зелень в свежем виде долго не хранится. Это актуально и для многих овощей. Завезенные из-за границы или выращенные в теплицах дорогие. Несмотря на высокую, по сравнению с летом, стоимость, люди продолжают покупать свежие овощи и зелень зимой, ведь это не только вкусно, но и полезно. В зимний период лук, петрушка, укроп, разные виды салата наполняют организм витаминами и полезными микроэлементами.
Для собственных нужд не сложно выращивать овощи и зелень в домашних условиях. Но если цель – бизнес, площади квартиры не хватит.
Выращивание лука на перо в теплице зимой как бизнес
Выращивание зеленого лука на перо является довольно простой задачей. Речь идет о зеленых проростках из луковицы. Чтобы они появились, достаточно высадить луковицу в подготовленный грунт или просто поместить надлежащим способом в воду.
Почему именно зеленый лук:
- хороший урожай;
- высокий спрос;
- простота выращивания.
Выращивание лука на перо доступно не только опытным фермерам, но и новичкам. Начать бизнес по выращиванию лука на перо и просто, и выгодно. Летом высокая конкуренция – зеленый лук выращивают не только фермеры, но и многие дачники. Продукт скоропортящийся. Этот факт и обилие предложений сбивают цену до минимума. Бизнес теряет часть своей финансовой привлекательности. Другое дело – зимний период. Конкуренция минимальна, а спрос высокий. В таких условиях цена стремительно возрастает.
Читайте также: Рассада помидоров – выращиваем по правилам
Выращивание лука на перо зимой более трудоемкий и затратный процесс, чем в летний период, но потенциальная прибыль перекрывает все минусы.
Зеленый лук получают из перьев лука разных сортов. Наиболее распространен репчатый, но пользуются спросом и другие:
- репчатый;
- многоярусный;
- слизун;
- шнитт;
- шалот;
- батун;
- порей.
Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию зеленого лука зимой
- Выше финансовые траты – нужна теплица, искусственное освещение, подогрев.
- Выше доход – зимой продукт существенно дороже.
- Продукт скоропортящийся, необходимо тщательно проработать логистику и сбыт.
- Частый урожай – раз в 1-1,5 месяца.
- Отсутствие необходимости тщательного ухода.
Выращивание зеленого лука на перо: способы
Рассмотрим способы выращивания. Есть четыре распространенных способов выращивания зеленого лука на перо:
- Посадка в почву. Хорошо подойдет земля с огорода, сада или смесь песка с торфом.
- Посадка в опилки. Плюсы – рыхлая основа хорошо удерживает воду, материал не нужно менять после сбора урожая, а только обновлять сверху новым слоем толщиной 2-3 см. Минус – отсутствие питательных элементов. Для компенсации отсутствия питательных элементов практикуют полив раствором удобрений. Удобрения используются NPK-комплекса. При необходимости добавляется селитра и древесная зола.
- Посадка в гидропонике. Это насыщенный питательным раствором мат. В его основе кокосовое волокно. У него подходящая структура и хорошая гигроскопичность.
- Посадка в аэропонике. Луковицы высаживаются не в субстрат, и их корни остаются на открытом воздухе. Такой метод хорош тем, что исключает контакт с субстратом, уберегая растения от болезней. Подкармливают луковицы аэрозолем, в котором содержатся удобрения. Этот метод не такой простой, как другие, но он позволяет достичь максимально высокой урожайности.
Читайте также: Как вырастить салат на подоконнике зимой
Советы по уходу
До первых ростков температура должна быть в пределах 24 °С. После прорастания ростков температуру следует понизить до 18 °С. В ночное время допустимо понижение температуры до 13 градусов. Оптимальная влажность воздуха – 75-85%.
Освещение нужно поддерживать на протяжении 14 часов каждый день. Зимой светлое время суток непродолжительное, необходима установка искусственного освещения (3000 люкс). Источники света необходимо расположить сверху.
Полив следует осуществлять регулярно. Желательно использовать теплую воду. Подкормка при выращивании в плодородном грунте не производится.
Особенности полива лука на перо
Первый полив произвести после посадки из расчета 8-9 л на кв. м. В качестве дезинфекции в воду добавляют раствор марганцовки. Если грунт чистый и стерильный, нет необходимости добавлять дезинфицирующие средства.
Читайте также: Как вырастить укроп на подоконнике зимой
Второй полив произвести через неделю после первого из расчета 4-5 л на кв. м. Для профилактики от заболеваний в воду рекомендуется добавить Фитоспорин. Следующие поливы производятся с интервалом 4-5 суток из расчета 5 л на кв. м.
Особенности подкормки лука на перо
Если грунт плодородный, подкормка не нужна. При посадке в обедненный грунт или опилки проводится подкормка 0,15-процентным раствором нитрофоски, 0,2-процентным раствором аммиачной селитры или 0,2-процентным раствором сульфата калия либо суперфосфата. Подкормка проводится 1 раз через 2 недели после посадки.
Если у вас возникли дополнительные вопросы по теме выращивания зеленого лука зимой, проконсультируйтесь со специалистом. Эксперт ответит на ваши вопросы и поможет с правильным выбором.
