Специалист по парникам

Есть два времени года для посадки чеснока: весной высаживают яровой, осенью – озимый чеснок. Яровой чеснок всегда вырастает с мелкими зубчиками, хотя они отлично хранятся до нового урожая. Сейчас многие отдают предпочтение осенней посадке, головки озимого чеснока получают­ся намного крупнее, что удобно в использовании.

Озимый чеснок: как сажать

Посадку проводят в первой половине октября, чтобы успеть за месяц до ночных минусовых температур. За это время корневая система успевает сформироваться. Грядки старайтесь делать заранее. Сделайте борозды и сразу сажайте зубчики. Желательно их выбирать из крупных головок чеснока.

Расстояние между бороздками оставляйте 20 см, что облегчит в дальнейшем уход за растениями. Сверху засыпьте перепревшим навозом и сухими листьями. Если есть, то используйте березовые листья, так как садовые листья бывают поражены различными заболеваниями. Хорошим задержателем снега являются ветки, которые раскладывают по всей грядке. Это и дополнительное тепло зимой, и вода – весной.

Читайте также: Как правильно выращивать чеснок?

Как только сойдет снег и пригреет солнце, на грядке появляются зеленые ростки чеснока. В это время надо провести минеральную подкормку аммиачной селитрой в соотношении 30 г на 10 л воды. Чеснок быстро трогается в рост, перья зеленые, никогда не желтеют. За сезон несколько раз прорыхлите, поливайте и подсыпайте землю к стеблям растений. Так как с осени грядка была присыпана навозом, больше ничем не подкармливайте, этого всегда достаточно.

Одни огородники выламывают чесночные стрелки, другие – оставляют их. Лучше выломать и оставить несколько стрелок как ориентир для начала уборки урожая. Когда они поднимаются вверх, а бульбочки на них раскрываются – значит, пора.

При уборке урожая видно, что у чеснока с оставленными стрелками головки на порядок мельче. Затем чеснок просушите в связанных пучках, дав ему полностью высохнуть – и корням, и стеблям.

Читайте также: ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕСНОКА, ВИТАМИННЫЙ СОСТАВ, ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ЧЕРНЫЙ ЧЕСНОК

После обрезки и сортировки храните чеснок в сухом проветриваемом месте (на чердаке). В дальнейшем можно перенести домой и сохранять в картонной коробке, ничем не пересыпая. За зиму чеснок не высыхает, отлично сохраняется до марта.

Раз в несколько лет желательно омолаживать посевной материал, используя для этого бульбочки.

Читайте также: Чеснок: как получить хороший урожай?