Перец, согласно классификации, относится к томатным овощам. В его 100 г содержится 29 ккал, больше всего воды (91,51 г) и углеводов (6,7 г), а также пищевых волокон (1 г). Этот удивительный продукт считается кладезем витаминов (С, В6, В9) и минеральных веществ (К, Са, Mg, Na, Р, Fe, Cu и т. д.).
Наш климат неблагоприятен для выращивания перца в естественной среде, поэтому условия, создаваемые в теплицах, положительно отражаются на урожайности.
Читайте также: Выращивание лука на перо в теплице зимой
При выборе семян важно учитывать несколько факторов:
Далее семена замачивают. Если нет возможности самостоятельно заниматься всем этим, то некоторые производители выпускают уже подготовленные семена. Обратите внимание – их нельзя замачивать.
Читайте также: Как укрепить рассаду помидоров, чтобы были толстенькие ножки
Важно обратить внимание на грунт. Самостоятельно можно подготовить почвенную смесь, смешивая в различных пропорциях дерновую землю с перегноем, торфом или перепревшими опилками. А также приобрести грунт, который впору соединить с мелом или доломитовой мукой. Опытные огородники советуют перемешивать покупной грунт в соотношении 1:1 с огородной землей или субстратом.
Грунт для высадки предварительно обеззараживают. Нельзя плотно наполнять емкости для почвы. Корневой системе необходим доступ кислорода, поэтому грунт должен быть рыхлым.
Семена высаживают в отдельные емкости (глубиной 0,6-1,2 см) на расстоянии друг от друга 1,5-2 см.
Температура проращивания +25…+30 °С. После появления всходов (4-е сутки) температуру снижают до +16…+18 °С. Через 7 дней повышают до +22…+28 °С.
Появившиеся саженцы необходимо поворачивать, чтобы они не клонились в одну сторону. Усилить подачу света можно с помощью фитоламп.
Как правильно проводить пикировку (высадку рассады в отдельные горшки) рассады – единого мнения нет. Но специалисты рекомендуют осуществлять данное мероприятие при появлении 1-2 листов (через 3-4 недели) во избежание повреждения корневой системы гнилью. Пикируют каждый саженец отдельно в небольшую емкость (100-150 мл) на глубину до 0,5 см. Размер лунки должен помещать корневую систему саженца. Осторожно поливают, придерживая сеянец.
Первое время перец защищают от прямых солнечных лучей, температура грунта +15 °С. До высадки саженцы подкармливают специальными смесями не менее 2-х раз (Агрикола, Растворин и т. д.).
Читайте также: Лучшие сорта кистевых томатов для теплиц
Закаливание – это подготовка рассады к естественным условиям. Для этого за две недели до высаживания рассаду выносят на свежий воздух в место без прямых солнечных лучей и сквозняков.
Высаживают рассаду в грунт при образовании бутонов и устойчивой теплой погоде (температура почвы +15…+17 °С). Если теплица из поликарбоната, пленки или стекла, ориентировочно это середина мая. Если теплица отапливается – в марте-апреле. Располагают рассаду негусто (расстояние между образцами в ряду составляет 20-25 см, ширина между рядами – 80 см, между строчками – 40 см).
На упаковке производители иногда указывают схему посадки, которая увеличивает урожайность данного вида.
Важно помнить, что перец, независимо от вида, – теплолюбивое растение, которое любит пространство.
И напоследок, секреты выращивания перца в теплицах:
Всхожесть, устойчивость и урожайность зависят не только от соблюдения технологии выращивания, но и от сорта, таким образом, не бойтесь экспериментировать, и тогда сможете найти свою идеальную разновидность перца.
Читайте также: Как ускорить рост рассады помидоров и перца
Эра цифровых технологий открыла новую главу в образовании. Сегодня знания становятся доступными как никогда прежде…
Посуточная аренда жилья в Москве становится все более популярным способом размещения для туристов и гостей…
Решение между покупкой арендой бытовки – вопрос, который стоит перед теми, кто ищет временное жилье, офисное пространство…
Дуги и каркасы для теплиц изготавливают из разных материалов в зависимости от требований к прочности,…
Ценится люффа не только в производственных целях (ее используют для производства мочалок и т. д.),…
Выращиванием помидоров занимается практически каждый дачник, но собрать качественный урожай удается не всем. Причина этого…