Известно, что больше всего полезных веществ в зелени тогда, когда она находится в стадии активного роста. Так, например, побеги пшеницы содержат намного больше витамина С, чем колосья. А витамина Е можно обнаружить в красной капусте в несколько десятков раз больше, чем в зрелом овоще.
Читайте также: Выращивание зеленого лука в домашних условиях
Когда начинает формироваться первая пара листочков, маленькая зеленушка имеет уже все необходимые вещества. Намного лучше происходит усвоение полезных составляющих, когда они употребляются в пищу в виде проростков, а не в виде семян. К тому же они не такие калорийные.
Чтобы выращивать кориандр, базилик или салат, необходимо много света. Поэтому зимой, когда световой день короткий, зелень произрастает медленно, и уже не обойтись без дополнительной подсветки. Если хозяйка все же посадила зеленушку, за пару недель прорастут только молодые ростки с несколькими листочками.
Это неплохое украшение для блюд. Еда выглядит более аппетитной, а вкус становится выразительнее и многообразнее. Если выращивание данной зелени станет вашим увлечением, тогда всю семью вы обеспечите массой витаминов и полезных веществ. Если употреблять в пищу сразу несколько разновидностей зелени, тогда гарантированно поднимется настроение, вернется бодрость, и прочь уйдет зимняя хандра, ведь весна уже у вас на подоконнике.
Ее едят не только свежей, но также добавляют в пюре, соки, смузи, закуски, салаты и др.
Влияние микрозелени на организм:
Читайте также: Как вырастить денежное дерево из отростка
С использованием ваты, мешковины и пр. Легче всего для таких целей найти медицинскую марлю или вату:
Читайте также:Как вырастить лук зимой на подоконнике
Если таких контейнеров будет несколько, тогда для экономии места их можно установить один на другой. В таком случае натяните пленку на последний лоток и проделайте в ней пару дырок, чтобы проходил кислород. Но когда первые ростки начнут появляться, конструкцию нужно разобрать и поставить емкости рядом друг с другом.
С использованием других материалов. Необходимо взять рулон пакетов для мусора, развернуть и сверху разложить туалетную бумагу в несколько слоев. Смочите хорошо ее водой и разложите семена так, чтобы между ними было расстояние и им было удобно прорасти. Так как сами по себе они нежные и мягкие. Затем опять накрываем бумагой, смоченной в воде. В таких условиях всходы появятся довольно быстро.
Читайте также:Рассада помидоров – выращиваем по правилам
Как видим, выращивать микрозелень у себя дома на подоконнике совсем не сложно.
Эра цифровых технологий открыла новую главу в образовании. Сегодня знания становятся доступными как никогда прежде…
Посуточная аренда жилья в Москве становится все более популярным способом размещения для туристов и гостей…
Решение между покупкой арендой бытовки – вопрос, который стоит перед теми, кто ищет временное жилье, офисное пространство…
Дуги и каркасы для теплиц изготавливают из разных материалов в зависимости от требований к прочности,…
Ценится люффа не только в производственных целях (ее используют для производства мочалок и т. д.),…
Выращиванием помидоров занимается практически каждый дачник, но собрать качественный урожай удается не всем. Причина этого…