Специалист по парникам

Пикантная руккола, или рокет-салат – скороспелое, зеленое растение. Выращивание рукколы — задача не сложная, такую приправу возможно вырастить за месяц. Растение неприхотливо к условиям ухода. Может расти на балконе или на подоконнике кухонного окна. В специализированных магазинах можно приобрести семена раннеспелых сортов:

• Пасьянс;
• Рококо;
• Колтивата.

У среднеспелых сортов, таких как Сицилия или Корсика, максимальный срок вызревания 30-32 дня.

Читайте также: Петрушка с грядки: особенности выращивания

Получить урожай рукколы на подоконнике из семян помогут советы по выращиванию: правильная подготовка, посев, нюансы ухода и сбор урожая.

Выращивание рукколы: подготовка к посеву

Выращивание рукколы в домашних условиях – несложный процесс. Он не требует особых условий, достаточно соблюдать правила посадки и ухода за растениями. Оптимальный срок высаживания – начало марта. Через 30 дней на подоконнике будет грядка ранней зелени.

1. Подготовка грунта. Для рукколы понадобится рыхлая, хорошо увлажненная почва. Можно приобрести готовый грунт для рассады или приготовить его самостоятельно. Для питательной смеси смешать 2 части лиственной, дерновой или огородной земли, 2 части перегноя, 1 часть прокаленного речного песка. В почвенную смесь при желании добавляют специально приготовленную древесную золу.
2. Подготовка контейнера. Подойдет любая емкость: деревянный ящик или пластиковый бокс для рассады. Оптимальная высота емкости 12 сантиметров, размеры подбирают в зависимости от величины подоконника. На дно засыпают слой дренажа в 1-2 сантиметра (керамзит, измельченный пенопласт). Сверху насыпают грунт слоем 10-12 сантиметров, проливают водой.

Готовая почвенная смесь для рассады содержит достаточно питательных веществ. В их число входят фосфор и азот в нужном количестве. Если в качестве основы для почвенной смеси применяется огородная земля, ее нужно прокалить в духовке. Это делается, чтобы уничтожить яйца и личинки возможных вредителей. Иногда для дезинфекции применяют слабый раствор марганцовки.

Читайте также: Выращивание спаржи из семян в домашних условиях

Посев рукколы

Процесс посева выглядит следующим образом:

1. Увлажнение почвы. Перед посадкой грунтовую смесь проливают водой комнатной температуры. Семена хорошо прорастают в легкой, обильно увлажненной почве.
2. Посев. Семена разложить на поверхности грунта рядами. Расстояние между семенами 3-4 сантиметра. Сверху насыпать слой сухой почвы в 1-2 сантиметра. Грунт увлажнить теплой водой из пульверизатора.
3. Создание временного парника. Емкость накрыть стеклом, поставить на подоконник.

При соблюдении простых правил агротехники семена всходят дружно. Использовать специальные средства для проращивания (Эпин или другие) не обязательно.

Стекло нужно снимать каждый день для проветривания, конденсат на стекле удаляют. Грунт по-прежнему увлажняют, через день опрыскивая из пульверизатора. Достаточная влажность – основное условие успешного выращивания рукколы из семян. Всходы появятся через 3-8 дней, после стекло снимают.

Читайте также: Знакомимся ближе — ежевика!Секреты выращивания ежевики.

Уход за рукколой

Уход за рукколой включает в себя  следующее

1. Полив. Поверхность почвы должна быть постоянно увлажненной, без сухой «корки».
2. Освещение. Нужно достаточное количество дневного света, ящики с рукколой желательно расположить с южной, юго-восточной стороны. Зимой или в пасмурную погоду понадобится дополнительное освещение, производимое специальной лампой в течение всего дня. На высоте 30 сантиметров закрепить лампу дневного света. В солнечные дня досвечивание понадобится на 1-2 часа.
3. Температурный режим. Комфортная температура для взрослых растений +10…+25 °С. Во время проращивания температура воздуха +15…+18 °С.
4. Прореживание. Оптимальная плотность посадки – 15 сантиметров между соседними кустами. При более плотном расположении зеленая масса развивается плохо. Если кусты растут слишком густо, некоторые нужно удалить.
5. Подкормка. Растущие кусты активно вытягивают питательные вещества из грунта. Если использовалась самостоятельно приготовленная смесь, растения желательно подкормить химическими субстратами для рассады.

При соблюдении этих условий кусты рукколы растут быстро, образуют пышную зелень.

Сбор урожая рукколы

В зависимости от сорта, побеги рукколы вызревают через 20-30 дней. Собирать урожай стоит когда кустики вырастут на 10 сантиметров. Листья надо срывать прямо перед приготовлением пищи. Это по максимуму сохранит все питательные вещества, в первую очередь витамины. Листья рукколы остаются вкусными и сочными до 45 дней. Кусты стоит рвать аккуратно и равномерно. После процедуру выращивания повторяют.

Читайте также: Как сеять душистый табак на рассаду

Выращивание рукколы – несложная процедура даже в домашних условиях. Она хорошо растет на подоконнике или балконе. В зависимости от сорта, созревание кустов с пышной зеленью происходит через 20-30 дней. После появления всходов растение не требует сложного ухода. Основное условие – достаточная влажность. Грядку важно опрыскивать теплой водой с помощью опрыскивателя по мере высыхания почвы.