В открытом грунте растение обычно вытягивается до полутора метров, однако основную ценность представляет подземная часть. Его корни содержат гингерол – уникальное вещество, помогающее справляться со многими заболеваниями.
Активное цветение у имбиря начинается весной и завершается к концу лета. В естественной среде первые бутоны появляются через два года, а в домашних условиях многие любители их так и не дожидаются. Те счастливчики, которым удалось добиться цветения, говорят, что это происходит на третий год после высадки.
Чем полезен имбирь, как происходит выращивание имбиря непосредственно в домашних условиях и какой уход ему требуется? Об этом рассказывается далее.
Имбирь помогает при самых разных заболеваниях. Он, в частности:
Наконец, имбирь довольно универсальная приправа – даже небольшой кусочек корня, добавленный в еду существенно улучшает ее вкус.
Хоть имбирь прибыл к нам из очень теплых стран – его довольно нетрудно выращивать на подоконнике квартиры или даже на даче.
Читайте также: Как вырастить микрозелень в домашних условиях без земли
Для того чтобы начинание завершилось успешно, потребуется приобрести хороший корень. Будьте внимательны – очень часто магазины торгуют довольно старым имбирем (он способен долго хранится, но со временем теряет свойства). На несвежесть указывает наличие зарубцевавшихся повреждений и вялая сморщенная поверхность.
Подходящий для наших целей материал выглядит так:
С выбранным корешком проделывают следующие манипуляции:
Далее каждый сегмент помещают в почву на глубину до 2-х сантиметров, лежа.
Оптимальное время для высадки имбиря – весна. Способность к проращиванию у него сохраняется недолго, потому рекомендуется покупать корень непосредственно перед помещением в грунт.
Для имбиря подходит субстрат, состоящий из:
В итоге должна получиться достаточно рыхлая, воздухопроницаемая смесь.
Поскольку самой важной частью растения считается корень – то и для выращивания его подбираем очень широкий и низкий керамический горшок.
Читайте также: В каких емкостях выращивать рассаду: обзор лучших вариантов
Последний этап высадки – обильный полив. После него не забудьте повторно неглубоко взрыхлить землю. Горшок выставляем на светлое окно и при удачном стечении обстоятельств через две недели увидим первые ростки.
Найти семена имбиря довольно трудно. Но если вам удалось их раздобыть, то приготовьтесь насладиться сполна длительным, но захватывающим процессом взращивания.
Для посева берем невысокую, но широкую емкость и заполняем почвой, содержащей:
Далее действуем так:
Всходов приходится ждать от 2-х недель до месяца. На скорость взращивания влияют влажность и пониженная температура воздуха. Когда первые ростки проклюнутся – снимите пленку. Через неделю молодые саженцы допустимо пикировать. Для каждого растения берут по одному большому горшку.
Читайте также: СМЕСЬ С ГВОЗДИКОЙ И ИМБИРЕМ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ПРОСТУДЫ: РЕЦЕПТ
Для нормального развития имбирю требуется полив. Излишне мокрый грунт он не любит. Поэтому воду дают малыми порциями по мере просыхания почвы.
Важно регулярно подкармливать растение – удобрения вносят не реже чем два раза в месяц. Так:
Подросшему имбирю не надо много света – он отлично себя чувствует и на северном окне. Главное, чтобы на него никогда не попадали прямые солнечные лучи.
В принципе, ничто не мешает размещать экзотическое растение и в открытом грунте. Потребуется лишь заблаговременно прорастить корень дома. К работе в этом случае приступают уже в феврале.
Посадка в почву пробуждает дремлющие почки. Как только они набухнут, имбирь разрезают на части и затем каждая переносится в отдельную емкость. Поливайте и подкармливайте растение, как описывалось выше. Подросшую рассаду переносят на грядку сразу после отступления заморозков, то есть в начале-середине мая.
Для того чтобы имбирь отлично чувствовал себя на вашей даче, подберите ему комфортное место. Поскольку он не любит прямого солнечного света, то найдите делянку, расположенную на возвышенности и в полутени. Еще один важный момент – защитите посадки от ветра.
Порядок действий здесь следующий:
На то, что корни достигли оптимальной зрелости, указывает пожелтение листвы. Именно в этот период имбирь приобретает особую пряность и жгучесть. Обычно это случается в сентябре.
Читайте также: Выращивание арбузов в теплице, советы и рекомендации
Тем, кому не особенно нравится острота – следует собирать молодые корешки в конце августа. Они гораздо нежнее на вкус и идеально подходят для приготовления тонизирующего чая. Собранный имбирь рекомендуется сберегать в темном прохладном месте, например, в погребе или холодильнике.
Эра цифровых технологий открыла новую главу в образовании. Сегодня знания становятся доступными как никогда прежде…
Посуточная аренда жилья в Москве становится все более популярным способом размещения для туристов и гостей…
Решение между покупкой арендой бытовки – вопрос, который стоит перед теми, кто ищет временное жилье, офисное пространство…
Дуги и каркасы для теплиц изготавливают из разных материалов в зависимости от требований к прочности,…
Ценится люффа не только в производственных целях (ее используют для производства мочалок и т. д.),…
Выращиванием помидоров занимается практически каждый дачник, но собрать качественный урожай удается не всем. Причина этого…