Что нужно сделать, чтобы правильно высадить капусту на рассаду? Как выбрать хороший сорт капусты? Как подготовить грунт для капусты на рассаду? Как правильно сеять семена капусты на рассаду? Как правильно поливать и удобрять рассаду капусты?

Капуста — один из наиболее распространенных овощей. Популярность ее находится где-то на одном уровне с картофелем. О пользе капусты сказано и написано немало. Эту культуру мы употребляем в пищу практически каждый день, вне зависимости от сезона, поэтому вырастить ее на своем участке – дело чести каждого огородника. Однако не все точно знают, как сажать капусту на рассаду. Этот досадный пробел позволит ликвидировать данная статья.

Выбираем сорт капусты

Прежде чем отправиться в магазин, где продают семена, необходимо решить: для чего конкретно вы намерены использовать выращенную капусту. Проще говоря, придется определиться, какая вам нравится больше: свежая или квашеная?

Всю белокочанную капусту разделяют по скорости созревания на три категории. Бывает она:

ранняя (отличается малой урожайностью и неплотными кочанами);
средняя (пойдет и на летние салаты, и на засолку);
поздняя (долго хранится свежей и отлично квасится).

Решив данный вопрос, переходим к покупке семян. Вот основные правила их выбора:

берите их только в специализированных торговых точках;
старайтесь выбирать семена разных марок – это минимизирует риск нарваться на брак;
обязательно прочитайте все, что написано на этикетке;
приобретайте с небольшим запасом;
отдавайте предпочтение отечественным фирмам;
смотрите на срок годности.

Сажаем капусту на рассаду: готовим грунт

Для выращивания капустной рассады в домашних условиях следует правильно подготовить субстрат. Ответственные огородники занимаются этим еще с осени.

Вот рецепт идеального для любой капусты грунта:

дерновая земля – 1 часть;
перегной – 1;
зола на каждое ведро по 10 столовых ложек.

Последний ингредиент не только выполняет функцию подкормки, но и активно борется с различными заболеваниями (например, черной ножкой). Если дерновой земли нет, то ее с успехом заменяет обычный торф. Основное требование к почве – рассыпчатость и питательность.

Никогда не используйте обычный грунт с дачи, особенно если на ней раньше росли крестоцветные – в этом случае риск заразить рассаду серьезно повышается.

Когда сеять семена

Своевременная высадка семян обеспечивает правильное и надлежащее развитие рассады. Молодые растения в этом случае успевают окрепнуть к моменту переноса на грядки.

Для каждого типа капусты есть свой срок. Так, допустимо сеять:

раннюю с первых чисел марта до последней недели месяца;
среднеспелую и позднюю – в середине весны.

По лунному календарю в 2018-м наиболее благоприятные дни в апреле:

с 4 по 10;
20-21;
22-23;
а еще 27-28.

В мае:

8;
12;
18-19;
с 25 по 28.

Нельзя заниматься капустой на полную и новую луну:

в апреле – это 16-е и 30-е;
мае – 15-е и 29-е;
июне – 13-е и 28,

Важный момент – рассада у каждого вида капусты имеет свой период роста. Так:

ранняя белокочанная и гибридная будет готова к высадке минимум через 45 суток – максимум 60;
средняя – 35-45;
поздняя – 30-35;
брокколи – 35-45;
кольраби – 30-45;
цветная и брюссельская – 45-60;
савойская – 35-50.

Как сажать капусту на рассаду: подготовка семян

Многие производители подготавливают посевной материал надлежащим образом, о чем сообщает надпись на упаковке. Здесь их потребуется просто согреть. Порядок действий таков:

положите семена в кипяченую воду, температура которой +50 °С;
через треть часа достаньте и сразу опустите на 5 минут в прохладную воду.

Если материал производителем не обрабатывался, то подготовку продолжают:

замачивают семена в стимуляторе роста (подойдет Эпин);
далее их завертывают в сырую ткань и кладут на 24 часа в холодильник (отделение для овощей);
после этого просушивают.

Посев

Семена любого вида капусты высевают в низкий широкий ящик или пластиковый контейнер с дренажными отверстиями. Перед этим грунт надо щедро намочить – в дальнейшем следующий полив осуществляют после появления первых всходов. Эта мера необходима для снижения риска образования черной ножки.

Молодые растения прореживают. Оставляйте только самые крупные и здоровые. Слабенькие просто обстригайте ножницами. На каждый саженец должно приходиться 2 квадратных сантиметра свободного грунта.

Чтобы рассада не вытянулась, ящики выносят на свет. Ей потребуется прохлада – не более 8 градусов тепла. Спустя неделю температуру поднимают днем до +15-18 °С, а ночью поддерживают +8…+10 °С.

А вот цветной капусте низкая температура крайне вредна. Для нее выбирают место, где воздух прогревается на 5 или 7 градусов сильнее, чем в случае с белокочанной.

Спустя две недели наступает время пикировки. Удобно для этого использовать специальные кассетные поддоны или одноразовые стаканчики. Перед тем как высадить рассаду в индивидуальные емкости, последние обрабатывают бледно-голубым раствором купороса.

В процессе пересадки сеянцы погружают в почву до уровня семядольных листочков. Поверхность грунта присыпают сухим субстратом и еще прокипяченным речным песком. Пересаженную молодую капусту накрывают пленкой и выносят в темное помещение, где постоянно поддерживается температура +18…+20 °С.

Избежать необходимости пикировать рассаду позволит изначальная высадка семян в отдельные горшочки. Такой метод, в числе прочего, обеспечивает более активное развитие корней и защиту от травмирования.

Важно обеспечить молодой капусте достаточное освещение – не менее 12 часов в сутки. Для этого рядом устанавливают люминесцентную лампу.

Полив и удобрение

Капусту на рассаду поливают лишь по мере надобности. Единственное требование – избегать пересыхания грунта и в равной степени чрезмерного увлажнения. Для предотвращения последнего рекомендуется почаще рыхлить почву.

Без удобрений молодая капуста не сможет хорошо окрепнуть. Первая подкормка осуществляется через неделю после пикировки. Для этого делают раствор из: